모리나가 밀크, 포스트바이오틱스 'LAC-Living+' 미국 시장 확대 위한 GRAS 인증 획득

노형석 기자

작성일 2026-07-09 08:22

일본의 선도적인 유제품 및 기능성 원료 기업인 모리나가 밀크(Morinaga Milk Industry Co., Ltd.)가 자체 개발한 포스트바이오틱스 성분 'LAC-Living+'(L. helveticus MCC1848)에 대해 미국에서 자체 GRAS(Generally Recognized As Safe) 인증을 획득했다고 밝혔다.

이번 인증은 미국 시장에서 LAC-Living+의 상업적 판매를 확대하고, 건강 및 웰빙 솔루션에 대한 소비자 수요 증가에 부응하는 제품 개발을 지원할 수 있게 되었다. LAC-Living+는 식이 보충제, 기능성 식품 및 음료에 사용될 수 있다.

최근 몇 년간 소비자들의 적극적인 건강 관리 관심이 증가하면서 장과 뇌의 연결, 즉 '장-뇌 축'에 대한 인식이 높아졌다. 이에 따라 글로벌 기능성 원료 시장은 기존의 프로바이오틱스를 넘어 생리학적 이점을 제공하는 비활성 미생물 및/또는 그 구성 요소인 포스트바이오틱스로 진화하고 있다. 포스트바이오틱스는 안정성, 안전성 및 제형의 용이성 때문에 주목받고 있으며, 특히 살아있는 미생물에 어려운 제품 형태에 적용하기 유리하다는 장점이 있다.

모리나가 밀크는 포스트바이오틱스 연구 개발을 선도해왔다. 2018년에는 첫 번째 포스트바이오틱스 성분인 'LAC-Shield™'(L. paracasei MCC1849)에 대해 자체 GRAS 인증을 획득한 바 있다. LAC-Living+는 이러한 경험을 바탕으로 개발된 두 번째 포스트바이오틱스 혁신으로, 기분 및 정신 건강 분야의 새로운 소비자 요구에 부응하기 위해 개발되었다.

LAC-Living+는 과학적 신뢰성과 제형 유연성을 결합한 열처리 포스트바이오틱스 성분이다. 인간 임상 연구를 통해 효능이 평가되었으며, 연구 결과는 LAC-Living+ 보충이 일상적인 스트레스를 경험하는 개인의 정신 건강과 삶의 질을 지원하는 데 도움이 될 수 있음을 시사한다. 기분 및 심리 상태와 관련된 지표 개선이 보고되었으며, 이는 정신 건강을 목표로 하는 제품에 적용할 수 있는 과학적 근거를 제공한다. 일본에서는 L. helveticus MCC1848이 기능성 식품(Foods with Function Claims, FFC) 시스템 하에서 긍정적인 기분(활력)을 유지하는 데 도움이 되는 기능성 원료로도 인정받았다.